Una tazza di caffè fumante oppure un bicchiere di latte e un frollino da tuffarci dentro, per colazione o qualche volta anche prima di andare a dormire, anche se non si dovrebbe fare… Ormai sul mercato c’è davvero l’imbarazzo della scelta, ma non vi viene mai la voglia di provare a riprodurli? Non saranno proprio uguali agli originali, ma io cerco di rispettare sia tutti gli ingredienti, sia l’ordine in cui sono scritti, che per legge deve essere decrescente, quindi ci […] Continua →
Un giorno dell’Immacolata di pioggia forte e insistente, trascorso ancora a casa, in un accenno di atmosfera natalizia. E’ la mattina il momento che amo di più, quell’attimo in cui apro gli occhi, ancora appiccicosi del sonno della notte, mi stiracchio, riprendendo coscienza del mio corpo e di ciò che mi circonda e mentre il tepore del piumone ancora mi avvolge, mi metto in ascolto del rumore della pioggia, un cadenzato ticchettio accompagnato da un altro suono che fanno le gocce […] Continua →
“Sono stato in prigione quasi due anni. Dalla mia natura è uscita una folle disperazione, un abbandono al dolore che era pietoso anche a vedersi, ira terribile ed impotente, amarezza e disprezzo, angoscia che singhiozzava apertamente, pena che rimaneva muta…non avrei potuto sopportare che le mie sofferenze fossero prive di significato. Ora trovo nascosto in fondo alla mia natura qualcosa che mi dice che nel mondo niente è privo di significato, nemmeno la sofferenza. Quel qualcosa nascosto in fondo alla mia natura, […] Continua →
Ebbene sì, non vi sarete per caso aspettati da me un panettone? Nooooo!!! Le ricette dei panettoni quest’anno sono veramente ovunque, al punto che incomincio a sentirne una leggera repulsione, complice il fatto che nell’ultimo mese nella mia cucina tra panettoni, veneziane e pandolci c’era sempre un qualcosa in fermentazione: in forno con la lucina accesa, in forno con la lucina spenta oppure vicino alla finestra, coperto, scoperto, sul piano di lavoro… Non posso nascondere che ne sono stata contagiata anche io […] Continua →
