Preparare una pizza fatta in casa in soli 30 minuti di lavoro complessivo si può? Certo che si può, eccola! Anche se è la prima volta che la prepari, sarà una grande soddisfazione poter sfornare una pizza che assomiglia moltissimo a quella che mangi in pizzeria, ma molto più digeribile e con gli ingredienti di prima qualità scelti da te. Io ho utilizzato insieme ai ciliegini, i pomodori Marinda, una varietà costoluta caratterizzati da una pennellata di un colore verde brillante, che […] Continua →
Il progetto, ideato da Molino Grassi con la collaborazione dell’Aifb, vede coinvolte 12 blogger che interpretano con il proprio personale estro e creatività diversi tipi di farine, proponendoci ricette che rispettano la stagionalità dei prodotti. Il post con la ricetta del mese sarà pubblicato sul blog dell’autrice e contemporaneamente ospite d’onore anche sul mio blog, così che la fine del 2015 vedrà nascere un bellissimo calendario per l’anno seguente che raccoglierà foto e ricette dei dodici mesi. Per il mese di Marzo […] Continua →
Chissà da dove nascono le idee… Ma soprattutto, esiste un modo per farsele venire? Quante volte, ed in questo caso parlo di cibo, vedo una grande trovata, un abbinamento insolito, un modo diverso di presentare una cosa comune e rimango a bocca aperta – l’avessi avuta io quell’idea!!! – perchè sembra facile una volta che si vede realizzata, ma sorge spontanea la domanda – ma come gli sarà venuta in mente??? Sicuramente non vengono dal nulla, sono sempre precedute da una preparazione, […] Continua →
Il WHB Weekend Herbal Blogging è una bellissima raccolta di ricette italiane e straniere che hanno come argomento la verdura, le erbe, i fiori e la frutta. L’iniziativa è partita da Kalyn di Kalyn’s Kitchen nel 2005 ed al momento è organizzata da Haalo di Cook (almost) Everything , mentre in Italia è stata portata da Brii di briggis recept och ideer. Questa settimana la raccolta è ospitata nel blog Tortadirose ed ho pensato… che ne dici Lucia se ti lascio come mio contributo questa pizza che […] Continua →
